Ich bin das jüngste Familienmitglied, komme aber sehr oft zum Einsatz und werde im Buschenschank schon für diverse Salate verwendet, vielleicht habt ihr mich ja schon mal probiert. Der Grundstein wurde hier am Weingut Maurer gelegt. Als fein vergorener und im Holzfass gereifter Chardonnay-Wein begann ich meine Reise nach Pischelsdorf zur Familie Fischerauer wo ich dann zu feinem Essig veredelt wurde.
